4月 30, 2008

080430*有獎徵答*貼完笑話吃點心

無聊辦了個有獎徵答"貼笑話吃點心",
原本打算選最好笑的頒獎,
但既然參加的人不多,
就來個人人有獎XD

準備了兩種點心給參加者投票

*芒果慕斯夾奶酪巧克力蛋糕

-- 新鮮土芒果現製濃郁果香慕斯
-- 滑順鮮奶奶酪入口即化
-- 濃厚巧克力香柔軟蛋糕體

*綜合莓乳酪塔

-- 自製酸甜綜合莓果醬
-- 口感豐富香濃乳酪
-- 香脆特製塔皮(同經典草莓塔)


芒果慕斯之前做過還滿成功的,
乳酪塔是從來沒碰過的東西,
想試試看而且也想消耗前幾天做的綜合莓果醬,
所以拿來當選項XD

選擇芒果的人比較多,
所以就是它囉!

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這次的戚風烤的滿成功,
看過晴小姐的影片後真是一次比一次順手,
這次沒有縮屁股也沒有凹個洞,
除了表面有一點焦,可以給85分了。

切土芒果一樣花了超多時間,
不過這次發現了比較快速的方法,
以後會更順手~~
把所有的土芒果都殺完後發現需要的重量竟然差不多,真令人開心!

有一點小失誤的地方在於,
夾餡的奶酪我偷懶想要用現成的布丁,
冰箱剛好有一顆原味依蕾特,
但我沒仔細想到它不是用吉利T做出來的...
它是雞蛋布丁...= =
當我想要加熱溶掉它時才意識到這件事情,
已經懶得出去買統一布丁(而且廚房也亂的我不敢離開)
所以我只好弄成碎布丁夾餡,
之前6吋蛋糕這樣弄過,
但是小布丁杯裝的這樣弄不知道會不會很奇怪T_T
吃到的人不要嫌棄它唷,依蕾特很好吃的(逃跑)

仔細注意的話鋪底的蛋糕可能切的不是很整齊,
它太軟了很難切...我盡力了orz
而且都被慕斯蓋住了就不明顯了嘛哈哈哈

蛋糕、布丁、蛋糕依序鋪好後,
就是把調好的慕斯液倒進去,
這瞬間真的很愉快,
慕斯略濃稠滑順的質感讓人很舒服,
而且終於要做完了XDDDD

成品就長這樣,我是拿之前偷偷收集的依蕾特杯子來裝的。


自己偷試吃了一個沒有加布丁的,
慕斯跟蛋糕的口感畢竟有點不一樣,
如果細細的用舌尖吃會覺得有點突兀,
而且蛋糕的巧克力味出不來,
建議把它含到舌根,
這樣不只慕斯會融化,也會感覺蛋糕似乎一起融化,
這樣巧克力的香味就會很快跑出來,
滿口都是芒果跟巧克力香>///<*
(但我還是不知道如果有布丁會如何)

就是這樣,
有獎徵答未來也請大家多多支持,
大家都來吃點心~!

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